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Kwong Wah

2019-09-03 05:25:01 来源:环球网
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(伦敦25日综合电)潮流兴复古,古代人的口味在21世纪会否过时?近日,一份18世纪英式炸鸡食谱于网上广为传阅,让食谱重见天日之烹饪教学影片吸引上百万人观看,据闻古法炸鸡味道相当不错。

18世纪英式炸鸡食谱于网上广为传阅。
18世纪英式炸鸡食谱于网上广为传阅。

令该份食谱重见天日的是一位名叫汤森德的英国YouTuber,影片中他穿上一身英国中世纪打扮,根据一本1736年出版之英国烹饪书刊载之制作方法,亲身示范数百年前英式炸鸡如何烹调,期间更不断讲述相关历史。影片本周一才上载到YouTube,短短四日已有超过110万点击。

古法英式炸鸡重见天日,网民赞不绝口。
古法英式炸鸡重见天日,网民赞不绝口。

汤森德透露,该炸鸡的精髓在于其特制腌料,材料包括柠檬汁、醋、盐、胡椒、月桂叶及碎洋葱等。不少网民如法炮制古法英式炸鸡,吃过后赞不绝口,想不到来自18世纪的菜式居然可以如此美味。

责任编辑:江饿茳 CN037